Το καρπούζι Ruby είναι βέβαιο ότι θα γοητεύσει τους γευστικούς σας κάλυκες. Η σάρκα είναι έντονα κόκκινη και παχιά, γλυκιά και δροσιστική. Έχει πολύ γλυκιά γεύση στο στόμα!
🍉Η φλούδα είναι τόσο λεπτή που δεν χρειάζεστε καν μαχαίρι φρούτων και υπάρχουν πολύ λίγοι σπόροι. Το καρπούζι έχει ένα πλούσιο άρωμα, σαν να ξανατρώτε καρπούζι από την παιδική σας ηλικία.
🍉 Ακόμα και η φλούδα είναι γλυκιά.
🍉 Η φλούδα είναι τόσο λεπτή που μπορείτε να την ξεφλουδίσετε με το χέρι.
🍉 Το άρωμα του πεπονιού είναι τόσο έντονο όσο τα πεπόνια της παιδικής σας ηλικίας.
✔️Είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας και περιέχει επίσης κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σελήνιο, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Β1 και άλλα θρεπτικά συστατικά.
✔️Μπορεί να αποτρέψει τα υπερβολικά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και την αθηροσκλήρωση.
✔️Η περιεκτικότητα σε κάλιο μπορεί να προστατεύσει την καρδιά και να αποτρέψει την υψηλή αρτηριακή πίεση.
✔️Απομακρύνει την υγρασία και την διούρηση, ανακουφίζει από την καλοκαιρινή ζέστη και απομακρύνει τη θερμότητα, ενώ έχει επίσης ευεργετική επίδραση στον πονόλαιμο και στα έλκη στο στόμα και τη γλώσσα.
🍉Στρογγυλό, με λεπτή φλούδα και μεγάλη περιεκτικότητα σε υγρασία, έχει 35% υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη από το κανονικό καρπούζι και είναι πιο γλυκό.
🔪Μόλις η άκρη του μαχαιριού άγγιξε τη φλούδα του πεπονιού, ακούστηκε ένας ήχος κρότου και το καρπούζι άνοιξε! Μόλις το ανοίξετε, θα διαπιστώσετε ότι η σάρκα είναι ζουμερή και αμμώδης. Η κόκκινη σάρκα έχει επίσης ένα φυσικό, γλυκό άρωμα. 😍
Πώς να σπείρετε και να φυτέψετε
Σπορά:
Η άνοιξη είναι η καλύτερη εποχή για τη σπορά του καρπουζιού ρουμπίνι. Μπορείτε να αρχίσετε τη σπορά όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει περίπου τους 15-18 βαθμούς Κελσίου. Επιλέξτε ένα κατάλληλο σημείο στο δενδρόφυτο ή τον κήπο σας, σκάψτε μια μικρή τρύπα, βάθους περίπου 7-10 εκατοστών, και διασκορπίστε τους σπόρους του καρπουζιού ρουμπίνι ομοιόμορφα.
Διατηρήστε το χώμα υγρό:
Βεβαιωθείτε ότι το χώμα παραμένει υγρό, αλλά μην αφήνετε το νερό να λιμνάζει. Μην υπερποτίζετε για να αποφύγετε τον κορεσμό, ειδικά στο αρχικό στάδιο της βλάστησης.
Υποστήριξη:
Τα καρπούζια ρουμπίνι συχνά χρειάζονται υποστήριξη για να αποτρέψουν τα φρούτα να έρθουν σε επαφή με την επιφάνεια του εδάφους και να αποτρέψουν τη σήψη και τα παράσιτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλέγμα ή φράχτη για να υποστηρίξετε και να προστατέψετε το καρπούζι καθώς αρχίζουν να σχηματίζονται τα φρούτα.
Ξεχορτάριασμα και λίπανση:
Μόλις τα φυτά ριζώσουν, διατηρήστε τον κήπο καθαρό και αφαιρέστε τα ζιζάνια εγκαίρως. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίπασμα σε κατάλληλες ποσότητες για να προωθήσετε την ανάπτυξη των φυτών και την ανάπτυξη των καρπών.
Συγκομιδή:
Συνήθως, η φλούδα του καρπουζιού ρουμπίνι γίνεται κόκκινη κατά την ωρίμανση, και τα κατσαρά μέρη γύρω από το στέλεχος αρχίζουν να στεγνώνουν. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να χτυπήσετε απαλά τον καρπό με τα δάχτυλά σας. Ένας κοίλος ήχος σημαίνει ότι το καρπούζι ρουμπίνι είναι ώριμο. Μπορείτε να κόψετε τον καρπό με ένα κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι, προσέχοντας να μην τραυματίσετε τα φυτά.
